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Zeff est le patron du Baratie, l'un des restaurants les plus réputés de tout East Blue. C'est un grand cuisinier, toujours prêt à critiquer les plats des autres, comme tous les coqs du Baratie d'ailleurs^^ C'est un vieillard plutôt ronchonneur, mais qui a un coeur d'or.
Tous les cuistots bossant pour lui sont d'anciens pirates qui ne peuvent trouver du travail autre part en raison de leur passé. D'ailleurs ce vieux schnock est lui aussi un ancien forban, le fameux Zeff aux Pieds Rouges, dont le rêve était de découvrir All Blue.
Pourquoi ne parcourt-il plus les mers, à la poursuite de cet océan réputé pour abriter toutes les espèces de poissons du monde? Il y a quelques années, lui et son équipage ont abordé un navire dans lequel se trouvait Sanji. Les deux bateaux furent pris dans une tempête. Seuls Zeff et le jeune garçon survécurent et se retrouvèrent sur un gros rocher, au milieu de l'océan. En attendant qu'un navire vienne à leur secours, le pirate donna tous les vivres qu'il avait au gosse. Pour ne pas mourir de faim, il se coupa une de ses jambes et la mangea!!
Avant de la perdre, le vieux schnock était un terrible pirate se battant uniquement avec les jambes. Son surnom lui vient de là : après un combat ses chaussures étaient toujours recouvertes du sang de ses adversaires.
On ne le dirait pas, mais il est très attaché à Sanji. Il lui a même enseigné son art du combat.
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